Otetul de trandafiri: cum se prepara si ce beneficii are

0

Calitatile vindecatoare ale trandafirului sunt cunoscute inca din antichitate si sunt datorate compozitiei chimice cu care floarea a fost inzestrata: derivati flavonici, ulei eteric, taninuri, aminoacizi, vitaminele A, B2, C, D, E, K, PP, fier, calciu, magneziu si saruri minerale.

Otetul de trandafiri se obtine prin macerarea petalelor de trandafir proaspete in alcool sau in otet natural si este apreciat din plin pentru proprietatile sale terapeutice care constau in combaterea durerilor de cap, combaterea febrei, regenerarea stratului protector al pielii si in calmarea durerilor de gat.

Retete de preparare a otetului de trandafiri

Reteta pe baza de alcool

1. Se iau 200 gr de petale de trandafiri de dulceata, 1 litru de otet de vin alb si 150 ml de alcool de 70 de grade.
2. Se amesteca ingredientele si se pun la macerat intr-un borcan de sticla, timp de 1 luna de zile. Borcanul se pastreaza la loc intunecos, ferit de soare, la temperatura camerei.
3.  Dupa ce trece perioada de macerare, se strecoara, iar otetul de trandafiri astfel obtinut se pastreaza in sticle, in loc intunecos si rece.

Reteta pe baza de vin alb

1. Aveti nevoie de 400 gr de petale de trandafiri de dulceata si 1 litru de otet de vin alb.
2. Se pune jumatate din cantitatea de petale, adica 200 gr, la macerat cu otetul, intr-un borcan de sticla. Se lasa la macerat timp de 2 saptamani, la loc intunecos, ferit de soare, la temperatura camerei.
3. Dupa cele 2 saptamani se strecoara otetul, se pun inca 200 gr de petale, si se mai lasa inca 2 saptamani la macerat. Acest lucru se face pentru a intensifica aroma de trandafiri, pentru ca otetul de trandafiri obtinut cu otet alb se foloseste foarte mult in bucatarie, pentru asezonarea salatelor si nu numai.
4. Otetul obtinut dupa cele 4 saptamani de macerare se pastreaza in sticle, in loc intunecos si rece.

Beneficiile otetului de trandafiri pentru sanatate

1. Este un bun remediu impotriva febrei, a durerilor de cap, a racelii, a oboselii si a durerilor reumatice. Se foloseste otetul pentru frectii si masaj sau chiar comprese.
2. Trateaza arsurile solare usoare.
3. Poate fi folosit ca balsam de par, la clatirea finala. Se face o solutie dintr-o parte otet si 10 parti apa.
4. Diluat cu apa se poate folosi ca tonic facial sau ca apa de gura.
5. Otetul de trandafiri obtinut cu otet alb se foloseste si in salate, la dressinguri sau in sosuri.

Pentru un otet de trandafiri de cea mai buna calitate se vor folosi petale proaspete, imediat dupa recoltare. Nu folositi trandafiri din comert sau daca au fost stropiti cu pesticide cu cel putin 2 saptamani inainte de recoltare. Incercati sa folositi trandafiri din surse sigure, de cea mai buna calitate.

Daca ti-a placut acest articol, te asteptam sa intri in comunitatea de cititori de pe pagina noastra de Facebook, printr-un Like AICI.

[fbcomments url="" width="100%" count="off" num="5"]
Distribuie.

Centrul de preferințe pentru confidențialitate

Necesare

Aceste cookie-uri sunt esențiale pentru a vă oferi servicii disponibile prin serviciile noastre și pentru a vă permite să utilizați funcțiile sale. De exemplu, vă permit să vă conectați la zonele securizate ale serviciilor noastre și să ajutați rapid conținutul paginilor pe care le solicitați să le încărcați. Fără aceste cookie-uri, serviciile pe care le-ați solicitat nu pot fi furnizate și le folosim numai pentru a vă oferi aceste servicii.

Targetare si Publicitate

Aceste module cookie urmăresc obiceiurile dvs. de navigare pentru a ne permite să afișăm publicitatea care este mai probabil să vă intereseze. Aceste module cookie utilizează informații despre istoricul navigării pentru a vă grupa cu alți utilizatori care au interese similare. Pe baza acestor informații și cu permisiunea noastră, agenții de publicitate terță parte pot plasa module cookie pentru a le permite să afișeze anunțuri pe care le considerăm relevante pentru interesele dvs. în timp ce vă aflați pe site-uri terțe. Aceste cookie-uri stochează, de asemenea, locația dvs., inclusiv latitudinea, longitudinea și ID-ul regiunii GeoIP, ceea ce ne ajută să vă prezentăm știri specifice locale și permite serviciilor noastre să funcționeze mai eficient. Puteți dezactiva cookie-urile care vă amintesc obiceiurile dvs. de navigare și vizați publicitatea vizată la adresa http://www.youronlinechoices.com/ro/optiunile-mele. Dacă alegeți să eliminați module cookie direcționate sau publicitare, veți vedea în continuare anunțuri, dar este posibil ca acestea să nu fie relevante pentru dvs. Chiar dacă alegeți să eliminați modulele cookie de la companiile listate la linkul de mai sus, nu toate companiile care difuzează publicitate comportamentală online sunt incluse în această listă, astfel încât este posibil să primiți în continuare cookie-uri și anunțuri personalizate de la companii care nu sunt listate.

Analytics

Altele