13 Trucuri utile de folosit in bucatarie de care trebuie neaparat sa stii

0

De multe ori in bucatarie intampinam tot felul de situatii neplacute, care ne pun in dificultate in timpul realizarii treburilor casnice.

Am adunat in acest articol 13 trucuri utile de folosit in bucatarie care sa va usureze activitatea.

1. Cum sa eliminati rapid semintele din legume

© boilbroil

© boilbroil

Pentru a elimina rapid semintele din dovleci sau zucchini, utilizati o lingura-cupa pentru inghetata. Marginea ascutita va elimina usor semintele din legume. Puteti folosi cupa si pentru a face o salata cu felii extrem de subtiri.

2. Cum eliminati excesul de grasimi din mancarurile gatite

Daca un fel de mancare pe care l-ati gatit se dovedeste a fi neasteptat de gras, puteti elimina cu usurinta excesul de grasime folosind cateva cuburi de gheata si un prosop de hartie. Infasurati gheata in prosopul de hartie si tamponati deasupra mancarii.

Gheata va actiona ca un magnet, atragand grasimea care pluteste si o va congela rapid pe servetel.

3. Utilizati folia alimentara ca un bucatar profesionist

Folia alimentara se rupe neuniform atunci cand o folosesti? Pastrati-o in frigider, cum fac chefii profesioniști. Folia alimentara rece se comporta mai bine, lipindu-se si rupandu-se mai putin, usurandu-va munca.

4. Curatati citricele mai usor

© forwallpaper

© forwallpaper

Curatarea citricelor va da batai de cap? Nu vreti sa va stricati manichiura curatand coaja tare si groasa? Puneti-le in cuptorul cu microunde timp de 20 de secunde si coaja va deveni mult mai usor de curata.

5. Decojiti rapid coaja oualor fierte

© tesco

© tesco

Adaugati apa minerala sau otet in apa in care fierbeti ouale. Aceste substante intra in coaja oualor facand-o mult mai usor de indepartat.

6. Cum sa scoateti mai mult suc din citrice

Pentru a stoarce si ultimele picaturi dintr-o lamaie sau portocala, mai intai raciti fructele in frigider si apoi puneti-le in cuptorul cu microunde timp de 15-20 de secunde. Nu va mai ramane nici o picatura de suc in ele!

7. Cum sa razi branza moale fara sa faci prea multa mizerie

© healtheо

© healtheо

Asezati branza in congelator timp de o jumătate de ora inainte de a o da prin razatoare. Branza se va intari si nu se va mai lipi de razatoare. Va fi si mai usor de presarat.

8. Cum sa tai ceapa fara sa lacrimezi

Congelatorul va va ajuta si aici. Puneti ceapa timp de 30 de minute in congelator inainte de a o taia. Retineti ca merita sa faceti acest lucru doar daca intentionati sa gatiti ceapa; nu o supuneti acestui tratament daca doriti sa o puneti in salata, pentru ca nu va mai fi crocanta.

9. Modul inteligent de a fierbe pastele

© melissasloveoffood

© melissasloveoffood

Daca nu doriti ca oala sa dea pe aragaz in timp ce fierbe si nu sunteti atenti, puneti o lingura de lemn sau o strecuratoare in partea de sus. Lemnul va impiedica spuma sa treaca peste margine.

10.  Cum sa gatiti perfect un pui intreg

Cand gatiti la cuptor un pui intreg puneti-l cu pieptul in jos. Asta pentru ca pieptul contine cea mai mare parte a carnii; cu cat este mai aproape de sursa de caldură, cu atat mai repede se va gati.

11. Hartie de copt pentru briose

Daca nu aveti forme speciale din hartie pentru briose, folositi hartie de copt. Tapetati formele cu hartie de copt, veti obtine briose cu forme unice, ceea ce le va face mult mai interesante.

12. Modalitatea corecta de a incalzi aluaturile coapte

Cand incalziti pizza sau alte feluri de mancare coapte in cuptorul cu microunde, puneti si o cana de apa alaturi. Umezeala va impiedica aluatul sa se usuce prea mult si va pastra crustele crocante.

13. Realizati ouale prajite perfecte

© gracelaced.com

© gracelaced.com

Spargeti ouale intr-o tigaie ca si cum ati vrea sa le prajiti, dar in loc de ulei vegetal puuneti putina apa si apoi asezati tigaia pe aragaz. Ca rezultat, veti obtine oua perfecte cu galbenusul lichid.

sursa foto: gracelaced.com

Daca ti-a placut acest articol, te asteptam sa intri in comunitatea de cititori de pe pagina noastra de Facebook, printr-un Like AICI.

Comentarii

Distribuie.

Centrul de preferințe pentru confidențialitate

Necesare

Aceste cookie-uri sunt esențiale pentru a vă oferi servicii disponibile prin serviciile noastre și pentru a vă permite să utilizați funcțiile sale. De exemplu, vă permit să vă conectați la zonele securizate ale serviciilor noastre și să ajutați rapid conținutul paginilor pe care le solicitați să le încărcați. Fără aceste cookie-uri, serviciile pe care le-ați solicitat nu pot fi furnizate și le folosim numai pentru a vă oferi aceste servicii.

Targetare si Publicitate

Aceste module cookie urmăresc obiceiurile dvs. de navigare pentru a ne permite să afișăm publicitatea care este mai probabil să vă intereseze. Aceste module cookie utilizează informații despre istoricul navigării pentru a vă grupa cu alți utilizatori care au interese similare. Pe baza acestor informații și cu permisiunea noastră, agenții de publicitate terță parte pot plasa module cookie pentru a le permite să afișeze anunțuri pe care le considerăm relevante pentru interesele dvs. în timp ce vă aflați pe site-uri terțe. Aceste cookie-uri stochează, de asemenea, locația dvs., inclusiv latitudinea, longitudinea și ID-ul regiunii GeoIP, ceea ce ne ajută să vă prezentăm știri specifice locale și permite serviciilor noastre să funcționeze mai eficient. Puteți dezactiva cookie-urile care vă amintesc obiceiurile dvs. de navigare și vizați publicitatea vizată la adresa http://www.youronlinechoices.com/ro/optiunile-mele. Dacă alegeți să eliminați module cookie direcționate sau publicitare, veți vedea în continuare anunțuri, dar este posibil ca acestea să nu fie relevante pentru dvs. Chiar dacă alegeți să eliminați modulele cookie de la companiile listate la linkul de mai sus, nu toate companiile care difuzează publicitate comportamentală online sunt incluse în această listă, astfel încât este posibil să primiți în continuare cookie-uri și anunțuri personalizate de la companii care nu sunt listate.

Analytics

Altele