Castraveti amari? De ce se amarasc si cum poti preveni acest lucru

0

Castraveti amari? De ce se amarasc si cum poti preveni acest lucru

Pentru a avea o gradina cu legume bine crescute si sanatoase este nevoie de multa munca si implicare. Cele mai intalnite legume si cele mai consumate pe perioada verii sunt rosiile si castravetii.

Dar ce te faci daca rezultatele muncii tale nu sunt tocmai pe masura asteptarilor tale? De cate ori nu ti-a intamplat sa culegi castraveti din gradina sau solar si sa fie amari, stricandu-ti toata pofta de a-i mai manca?

Acest lucru se intampla frecvent in orice cultura, la un moment dat, de aceea este bine sa stii care sunt cauzele care duc la amareala castravetilor si ce poti sa faci ca sa eviti acest lucru.

1. Caldura prea mare

Unul din motivele pentru care castravetii sunt amari este caldura prea mare. Stresul termic determina planta sa produca acesti castraveti amari.

2. Udarea neregulata

Un alt factor care contribuie la amarala castravetilor este oscilatia udarilor. Este bine sa aveti un program stabil de udare a castravetilor, seara sau dimineata, pentru a pastra o umiditate constanta.

>>> Afla reteta pentru cele mai bune muraturi asortate de vara in saramura, cu castraveti!

3. Diferentele de temperatura

Fluctuatiile mari de temperatura, caldura excesiva alternata cu perioade cu temperaturi scazute sunt alte cauze care determina aparitia castravetilor amari. Daca aveti castreveti plantati in gradina, aici nu prea aveti cum sa controlati situatia, de aceea ar fi bine sa va amenajati un mic solar sau o mica sera in care sa va cultivati cele mai importante legume.

4. Semintele

Desi suna incredibil, si din semintele din plic puteti avea castraveti amari. Asta pentru ca semintele poarta caracterele plantei de la care au fost recoltate!

Cum puteti consuma, totusi, castravetii amari?

Daca totusi va incumetati sa consumati acesti castraveti amari, trebuie sa stiti ca cea mai amara portiune este cea din aproapierea tulpinii, coaja si, de regula, portiunea mai inchisa la culoare.

Pentru a-i consuma, indepartati coaja si portiunea de la baza. Estomparea gustului amar se face cu un dressing de salata, putin usturoi sau otet. Desi sunt persoane carora le place gustul amarui, majoritatea nu se impaca cu el.

Daca ti-a placut acest articol, te asteptam sa intri in comunitatea de cititori de pe pagina noastra de Facebook, printr-un Like AICI.

Comentarii

Distribuie.

Centrul de preferințe pentru confidențialitate

Necesare

Aceste cookie-uri sunt esențiale pentru a vă oferi servicii disponibile prin serviciile noastre și pentru a vă permite să utilizați funcțiile sale. De exemplu, vă permit să vă conectați la zonele securizate ale serviciilor noastre și să ajutați rapid conținutul paginilor pe care le solicitați să le încărcați. Fără aceste cookie-uri, serviciile pe care le-ați solicitat nu pot fi furnizate și le folosim numai pentru a vă oferi aceste servicii.

Targetare si Publicitate

Aceste module cookie urmăresc obiceiurile dvs. de navigare pentru a ne permite să afișăm publicitatea care este mai probabil să vă intereseze. Aceste module cookie utilizează informații despre istoricul navigării pentru a vă grupa cu alți utilizatori care au interese similare. Pe baza acestor informații și cu permisiunea noastră, agenții de publicitate terță parte pot plasa module cookie pentru a le permite să afișeze anunțuri pe care le considerăm relevante pentru interesele dvs. în timp ce vă aflați pe site-uri terțe. Aceste cookie-uri stochează, de asemenea, locația dvs., inclusiv latitudinea, longitudinea și ID-ul regiunii GeoIP, ceea ce ne ajută să vă prezentăm știri specifice locale și permite serviciilor noastre să funcționeze mai eficient. Puteți dezactiva cookie-urile care vă amintesc obiceiurile dvs. de navigare și vizați publicitatea vizată la adresa http://www.youronlinechoices.com/ro/optiunile-mele. Dacă alegeți să eliminați module cookie direcționate sau publicitare, veți vedea în continuare anunțuri, dar este posibil ca acestea să nu fie relevante pentru dvs. Chiar dacă alegeți să eliminați modulele cookie de la companiile listate la linkul de mai sus, nu toate companiile care difuzează publicitate comportamentală online sunt incluse în această listă, astfel încât este posibil să primiți în continuare cookie-uri și anunțuri personalizate de la companii care nu sunt listate.

Analytics

Altele