Necesarul proteic al unui adult este de aproximativ 1g/kg corp. In jur de 50 de grame pe zi, in functie de greutatea corporala si de sex, aproximativ 46 grame de proteine pentru femei si 56 grame pentru barbati.
Consumatorii de carne nu se vor opri niciodata din a se intreba „de unde isi iau veganii proteinele”?
Imaginea pe care multi si-au format-o despre vegani este ca acestia sunt niste persoane slabe, la urma urmei nu au cum sa fie musculoase si bine facute ca ceilalti, nu? Ei bine, acesta este o imagine total gresita!
Atletii veganii ca Brendan Brazier, Rich Roll si Jimi Sitko schimba stereotipurile negative, dovedind ca proteina bazata pe plante nu numai ca poate construi muschi puternici, dar poate pastra corpul unui vegan suficient de sanatos pentru a alerga, inota, sau a face ciclism. Nu este necesar sa mananci carne pentru asta.
Asadar, de unde isi obtin proteinele? Iata 10 alimente cu un continut mare de proteine:
1. Verdeturile. Da, ati citit bine! Si verdeturile contin proteine! O cana de spanac gatit are aproximativ 7 grame de proteine. Aceeasi portie de fasole are aproximativ 13 grame. Doua cani de kale? 5 grame. O cana de mazare fiarta? Noua grame. Si lista poate continua!
2. Canepa. 30 de grame de pulbere de canepa adaugata in smoothie iti va da aproximativ 11 grame de proteine. Atat de simplu!
3. Lapte vegetal. Ai lapte de soia? O cana de lapte de soia sau de migdale poate contine aproximativ 7-9 grame de proteine. Adauga-l peste cereale si vei obtine un mic dejun cu totul vegan si sanatos.
4. Unt din nucifere. Mancati unt de arahide, unt de migdale sau unt de cajou. Cateva linguri din oricare dintre acestea va vor aduce 8 grame de proteine.
>>> Citeste si De ce e importanta hidratarea nucilor si semintelor inainte de consum
5. Quinoa. Quinoa este darul lui Dumnezeu pentru vegani (si fara gluten!), deoarece este foarte versatila, delicioasa si livreaza aproximativ 9 grame de proteine pe cana.
6. Tofu. Brinza tofu este facuta din soia, iar aproximativ 100 grame de tofu iti ofera cam 9 grame de proteine.
7. Lintea. Cu linte puteti prepara o multime de feluri de mancare cu orez, burgeri de legume, musaca si multe altele. O cana de linte gatita ofera aproximativ 18 grame de proteine!
8. Fasolea. Fasolea este o adevarata leguma magica. Cu o cana de fasole alba, rosie sau fasole neagra, veti obtine aproximativ 13-15 grame de proteine, un stomac plin si fibra sanatoase pentru inima.
9. Tempeh. Acesta este un amestec de boabe intregi de soia, cu diferite cereale intregi, cum ar fi mei, grau sau orez, care sunt fermentate si presate intr-un baton. O cana de tempeh are aproximativ 30 de grame, mai mult decat 5 oua sau un hamburger normal.
10. Paine cu bob intreg. Un sandvis facut cu doua felii de paine cu bob intreg iti ofera aproximativ 10 grame de proteine, doar din paine!
>>> Citeste si Mitul celor 2 litri de apa pe zi: cata apa trebuie sa bem si cum
>>> Citeste si Sucurile carbogazoase fara zahar sau „dietetice” duc la aparitia bolilor de inima
Daca ti-a placut acest articol, te asteptam sa intri in comunitatea de cititori de pe pagina noastra de Facebook AGROHERBS printr-un Like AICI.
sursa articol: www.mindbodygreen.com
