Coriandru (Coriandrum sativum L.) este o planta cultivata dar si spontana, care creste pe cernoziomuri si soluri brune de padure. Coriandru ajunge si pana la 60 de cm inaltime, iar perioada de recoltare este din august pana in septembrie, cand 50% din fructe sunt mature. Planta se recunoaste prin mirosul deosebit pe care il are.
Aceasta planta se foloseste in special in bucatarie, coriandrul fiind un condiment extraordinar pentru o multime de preparate din bucatarie. Gospodinele il folosesc foarte des la diverse feluri de mancare, coriandrul avand o savoare deosebita, dar fiind si benefic pentru o digestie potrivita. In plus, aceasta planta este si un remediu sigur pentru diaree.
De ce este coriandrul benefic?
Coriandrul se bucura de un continut foarte bogat de sase tipuri de aminoacizi, 11 tipuri de uleiuri esentiale si o multime de vitamine, precum vitamina A si C. De asemenea, coriandrul contine si minerale, precum ar fi fosforul.
Ce putem trata folosind coriandrul?
Pentru uzul intern, putem trata:
- Dispepsiile digestive;
- Meteorismul;
- Anorexia;
- Hipogalactia (mareste secretia de lapte);
- Ulcerul gastric (coriandru este un sedativ, un tonic general);
- Gastrita hiperacida;
- Dischinezia biliara;
Pentru uzul extern, coriandrul poate sa trateze reumatismul. Uleiul din coriandru are proprietati vindecatoare si te poate trata daca suferi de reumatism.
Cum se consuma coriandrul?
Pentru a ne bucura de proprietatile sale in ceea ce priveste uzul intern, v-am pregatit o reteta pe care trebuie sa o urmati.
Infuzia de coriandru
Infuzia se prepara dintr-o jumatate de lingurita de fructe la o cana cu apa clocotita (250ml). Se bea cate o cana de infuzie calduta inainte de mese.
Pentru uzul extern, se recomanda cataplasmele si baile locale cu infuzia obtinuta din fructe.
Contraindicatii
Aveti grija la cantitatea de coriandru pe care o consumati. Ca orice alt aliment, consumat in cantitati prea mari, coriandrul poate provoca neplaceri. Aceasta planta poate sa iti dea dureri abdominale, sa iti scada apetitul, dar si sa iti mareasca volumul ficatului. Pentru a evita orice neplaceri, consultati medicul inainte de a consuma coriandru.
ATENTIE! Nu folositi niciodata intern uleiul de coriandru de extractie pura si nu consumati coriandru in timpul sarcinii, dar nici in timpul alaptarii.
AGROHERBS VA RECOMANDA:
Semintele de in si beneficiile lor pentru sanatatea noastra
Maghiranul sau darul Afroditei, leacul bun la toate
Ceaiuri de tuse facute in casa – Vindeca tusea in doua zile cu ceai din coji de nuca
Daca ti-a placut acest articol, te asteptam sa intri in comunitatea de cititori de pe pagina noastra de Facebook AGROHERBS printr-un Like AICI.
sursa foto: bioenergetic.hu
